「葉酸」は妊娠中の人が摂るべき栄養素というイメージがありますが、妊娠中の人だけが摂ればいいというわけではありません。
葉酸には造血作用などもあるため、極端に不足すると悪性貧血などになってしまう恐れもあるのです。
葉酸は食品にも含まれているため、バランスの良い食事を心がけていれば葉酸が足りなくなることはありません。
しかし、普段から野菜をほとんど食べない人や外食、コンビニ弁当などが多いという人は注意が必要です。
特に最近は野菜不足が懸念されていますよね。そこで多くの人が「栄養不足を補うため」に利用しているのが、青汁です。
青汁は野菜から作られているわけですから、当然葉酸も含まれているはずです。
ここでは、青汁で葉酸を補うことができるのかどうか、青汁にはどのくらいの葉酸が含まれているのかについて調べてみたいと思います。
人気青汁の葉酸量を比較してみた
ではまず、口コミでも人気の青汁6種類について、葉酸の含有量を比較してみたいと思います。
ここでご紹介する数字は、1袋あたりの葉酸量になります。
| 商品名 | 1袋あたりの葉酸量 | 原産国 |
|---|---|---|
| 青汁三昧 | 178.2μg | 中国産 |
| やわた おいしい青汁 | 76μg | 国産 |
| ヤクルト 青汁のめぐり | 22μg | 国産 |
| やずや 養生青汁 | 20μg | 中国産（一部） |
| ファンケル 青汁本搾りベーシック | 13μg | 国産 |
| キューサイ はちみつ青汁 | 0μg | 国産 |
このようになっています。葉酸の数字だけを見ると「青汁三昧」が圧倒的に多く葉酸を含んでいることが分かります。
しかし、「青汁三昧」の原材料はすべて中国産です。
中国産のものがすべてダメだ、危険だというわけではありませんが、過去に中国産の原料から残留農薬が見つかったこともあります。
このことからも、特に妊娠中の人は葉酸量だけでなく原料などにも気を付けるべきだと言えるでしょう。
ちなみに先ほど紹介した6種類の青汁ですと、100％国産の原料を使っているのは「やわた おいしい青汁」「ヤクルト 青汁のめぐり」「ファンケル 青汁本搾りベーシック」の3つのみです。
「青汁三昧」は完全中国、「やずや 養生青汁」は原料の一部に中国産のものを使用しています。
ケールと大麦若葉の葉酸量を比較
青汁に使われている原料といえば、やはりケールと大麦若葉がメインです。
昔は青汁＝ケールであり、そのため青汁＝まずい、苦いというイメージがありました。青汁を飲んで「まずい、もう1杯！」というテレビCMを見たことがあるでしょう。
青汁はまずくて苦い、けれども栄養満点であるため、健康のために飲むというイメージだったと思います。しかし、まずいと続かないんですよね。
そこで最近人気が高いのがケールの代わりに大麦若葉を使用した青汁です。大麦若葉はケールのように苦味や青臭さもなく、非常に飲みやすいのです。
今まで青汁の味やにおいに良いイメージがなかったという人も、大麦若葉の青汁ならば飲むことができるのではないかと思います。
ケールは緑黄色野菜の王様とも言われている野菜で、栄養価が非常に高いことで知られています。
実は、ケールはキャベツと同じアブラナ科の野菜なんですよ。とはいえキャベツはスーパーに並んでいますが、ケールはスーパーには並んでいません。
味やにおいにクセがあり、なおかつ調理がしにくいため、日本では生のケールを手に入れることは難しいといえます。
そんなケールに含まれている葉酸量は、120μgです。一方大麦若葉には650μgの葉酸が含まれています。
これだけ見ると、ケールより大麦若葉の青汁を選んだ方がいいのでは？と思うかもしれませんが、一概にそうとは言えません。
葉酸はビタミンB群の一種であり、水溶性ビタミンなので、水に溶けてしまうのです。そうすると青汁へと加工する過程で葉酸は失われてしまう可能性が高いと言えます。
ケールや大麦若葉といった素材の葉酸含有量は高くても、青汁になってしまうとどうしても少なくなってしまいます。
葉酸を摂るならやはり葉酸サプリメントがおすすめ
そのため、多くの青汁には「葉酸」という文字は成分表にも記載されていないことが多いです。1日に必要な量の葉酸を青汁から摂ろうというのは、難しいかもしれません。
青汁は栄養豊富なところが魅力ではありますが、それゆえ飲みすぎるとカリウムなどは過剰摂取になってしまう恐れもあります。
食物繊維も多いので、人によっては下痢などおなかがゆるくなることもあるかもしれません。
妊娠中の人は、下痢が続くと子宮にも影響が出ますから、流産などの危険性も高くなってしまいます。
青汁だけで1日に必要な葉酸量を摂ることは難しいので、妊娠中ならなおさら足りないと言えそうです。
葉酸を補う目的なら、やはり青汁よりも「葉酸サプリメント」で補うほうがいいのではないでょうか。
栄養不足を解消するため、であれば、青汁はおすすめの飲み物です。
それでも青汁で摂りたいならステラの贅沢青汁がおすすめ
「栄養も葉酸も1つで摂りたい！」と強く思うのなら、青汁サプリメント「ステラの贅沢青汁」がおすすめです。
ステラの贅沢青汁はクロレラやケール、長命草を使って作られていて、まさに栄養を補う目的では最適です。
しかもこちらは1日3粒が目安とされていますが、1粒で葉酸200μgを摂ることができますから、2粒で妊娠中に摂るべき葉酸を補うことができるのです。
粒タイプなので、「おいしくない」ケールも問題なく摂れるというのも嬉しいですね。ものによっては、青汁でも1日に必要な量の葉酸を補うことができると言えそうです。
