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水溶性のビタミンである葉酸は、効率良く摂取するのが難しいと言われています。なぜなら水溶性のビタミンというのは、熱に弱く水に溶けやすいという性質があるからです。 加熱調理はもちろん、水洗いをするだけでも ...

葉酸という栄養素を、みなさんもご存じですよね。葉酸はビタミンB群の一種で、生命維持のために欠かせない重要な働きがあることで知られています。 ここでは、葉酸の働きをまとめてみましょう。 核酸を合成する ...

妊娠中に摂らなければならない栄養素に、葉酸があります。葉酸は、特に妊娠前から妊娠初期にかけて必要不可欠はものです。 葉酸が不足すると、赤ちゃんが先天性の障害を患うリスクが高まることが分かったからです。 ...

ぬか漬けという食べ物（漬け物）を知っていますか？ なんとなくぬか漬けと聞くとおじいちゃん、おばあちゃんが作って食べているというイメージがありますが、最近ぬか漬けは若い人の間でも人気急上昇中なんですよ。 ...

葉酸はすべての人に必要なビタミンですが、特に女性に必須のビタミンです。それはやはり、葉酸が妊娠中に必要不可欠なものであるからでしょう。 葉酸には、DNAを合成して細胞分裂を促進する働きがあります。妊娠 ...

葉酸は水溶性のビタミンであり、特に妊娠中には摂取が推奨されています。それは、葉酸を摂ることで赤ちゃんの先天性障害リスクを70％も軽減することができるためです。 葉酸が足りないと、赤ちゃんの先天性障害リ ...

妊娠中はホルモンバランスの変化などから、食の好みも変化しやすい時期です。今まで好きだったものが急に嫌いになったり、逆に今まで食べなかったものが食べたくなったりするのは珍しいことではありません。 特に、 ...

てんかんという病気を知っていますか？てんかんというのは脳の病気の1つで、くわしい原因というのは分かっていません。年齢や性別に関係なく、発症することがあります。 てんかんの主な症状は、いわゆる「てんかん ...

妊娠中は、人生の中でももっとも食べるものに気を使う時期でもあります。赤ちゃんに悪影響があったらどうしようと、気になりますよね。添加物や栄養素など、摂らなくていいものと摂るべきものがあります。 さらに妊 ...

葉酸という栄養素を知っていますか？葉酸はビタミンB群の一種で、特に妊娠中には欠かせない栄養素だと言われています。 では、葉酸は妊娠中にだけ摂っていればいいのでしょうか。 答えはノーです。 もちろん妊娠 ...